Text
Colloids and the Depletion Interaction
Buku akses terbuka ini memberikan eksplorasi mendalam tentang perilaku fase dan sifat antarmuka dalam campuran koloid kompleks (misalnya, tanah liat, susu, darah). Wawasan tentang koloid telah menjadi inti dari banyak inovasi di berbagai industri. Pertanyaan besar yang mendasari inovasi ini adalah bagaimana sistem koloid dapat dirumuskan dan dirancang menuju sifat yang diinginkan? Untuk melakukan ini, gaya antara partikel koloid perlu dikendalikan. Menambahkan penghilang (polimer non-adsorpsi atau koloid kecil) adalah kunci untuk mengendalikan interaksi tarik-menarik. Koloid dan Interaksi Penghilangan memberikan wawasan kualitatif dan alat kuantitatif untuk memahami dan memprediksi gaya semacam itu dalam dispersi koloid. Buku ini menawarkan pengantar ringkas tentang sejarah dan dasar-dasar interaksi penghilangan, serta perilaku fase dari dispersi koloid. Mengapa penambahan polimer menyebabkan gaya tarik antara partikel koloid? Apa yang menentukan stabilitas fase sistem koloid multi-komponen? Ini termasuk campuran koloid—polimer, campuran koloid biner, dan partikel anisotropik seperti platelet tanah liat, kubus, dan virus berbentuk batang. Penjelasan konseptual disertai dengan hasil percobaan dan simulasi komputer di seluruh bagian buku. Ilustrasi efek penghilangan dalam ilmu koloid, biologi, dan teknologi menunjukkan signifikansi yang lebih luas. Tinjauan penutup memberikan ruang lingkup tantangan dan kemungkinan dalam bidang ilmu yang menarik ini. Edisi kedua yang diperbarui dan diperluas ini terdiri dari 12 Bab. Ini adalah buku yang ideal untuk mahasiswa tingkat lanjut dan mahasiswa pascasarjana di bidang kimia fisik, teknik kimia, dan fisika bahan lunak. Selain memberikan pemahaman dasar tentang interaksi penghilangan dalam campuran koloid, buku ini memberikan informasi latar belakang tentang stabilitas koloid dan perilaku fase secara umum. Bagi para ilmuwan dan insinyur berpengalaman yang bekerja pada campuran koloid dan polimer (bio) tidak menyerap, atau atau partikel koloid, buku ini berfungsi sebagai referensi untuk memahami interaksi penipisan dalam sistem yang menjadi minat khusus mereka.
No copy data
No other version available