Bidang yang sangat luas dari topik ini ditunjukkan dengan jelas oleh fakta-fakta berikut: selama sepuluh tahun terakhir (2007-2016) sekitar 500 makalah / tahun dan 523 artikel ulasan terdaftar di database PubMed tentang capsaicin, dan lebih dari 200 / tahun berada di bawah kata kunci "capsaicin human". Baru-baru ini, dua penelitian besar tentang kematian konsumen makanan pedas yang mengandung c…