Biokatalisis terapan dan biotransformasi, yaitu penggunaan enzim dan sistem sel utuh dalam proses manufaktur untuk tujuan sintetik, telah mengalami ledakan yang jelas dalam beberapa tahun terakhir, yang menyebabkan dimulainya apa yang disebut "gelombang keempat". Faktanya, kemajuan terbaru dalam bioinformatika, biologi sistem, intensifikasi proses, dan, khususnya, evolusi yang diarahkan oleh en…