Sistem pangan kita telah berjalan dengan baik di masa lalu, tetapi sistem tersebut mengecewakan kita dalam menghadapi perubahan iklim dan tantangan lainnya. Buku ini bercerita tentang mengapa transformasi sistem pangan diperlukan, bagaimana hal itu dapat dicapai, dan bagaimana penelitian dapat menjadi katalisator perubahan. Ditulis oleh tim peneliti interdisipliner global, buku ini menyatukan p…