Buku ini mengkaji peran gerakan, perusahaan, dan jaringan pangan lokal dalam transformasi sistem pangan global yang saat ini tidak berkelanjutan. Buku ini mengeksplorasi serangkaian inovasi yang dirancang untuk mengintegrasikan kembali cara produksi pangan yang berkelanjutan dan mendorong kedaulatan pangan. Buku ini memberikan wawasan terperinci tentang jaringan khusus pelaku sosial yang berkol…