Lipid merupakan salah satu biomolekul paling krusial dalam tubuh manusia. Mengingat korelasi eratnya dengan berbagai penyakit tidak menular (non-communicable diseases), studi mengenai lipid menjadi sangat signifikan, baik dari perspektif biokimia maupun klinis. Sejalan dengan judulnya, buku ini memberikan fokus utama pada apolipoprotein, trigliserida, dan kolesterol dengan menyajikan perspektif…
Fatty acid constitutes the foundation cell membranes, provides metabolic energy, affects functions of membrane-bound enzymes/receptors, conducts signaling cascades, and helps in learning-related memory cognition in mammals, including humans. Structurally, the fatty acids are of two kinds: saturated and unsaturated; the latter are again of mono- and polyunsaturated types