Buku ini memberikan latar belakang yang komprehensif mengenai pergeseran tren dari pengawet sintetis ke minyak atsiri (essential oils). Edisi Khusus (Special Issue) ini akan mengulas berbagai kemajuan mutakhir dalam pemanfaatan minyak atsiri (essential oils). Minyak atsiri kini semakin mendapat perhatian sebagai aditif alami untuk memperpanjang masa simpan produk pangan, seiring dengan meningka…
"Penerapan kimia analitik dalam sektor pangan memungkinkan penentuan komposisi kimia serta sifat-sifat konstituen pangan secara presisi, yang berkontribusi pada penetapan nilai gizi dan nilai komoditasnya. Lebih lanjut, disiplin ini memfasilitasi studi mengenai modifikasi kimia yang dialami oleh konstituen pangan sebagai akibat dari proses pengolahan (teknologi pangan). Analisis pangan tidak ha…
Proyek School-In adalah proyek pengembangan profesional dalam jabatan yang bertujuan untuk meningkatkan inklusi dan memfasilitasi hasil akademik sekolah dengan mempertimbangkan konteks lokal, struktur ekspektasi, dan budaya sekolah. Proyek intervensi ini didasarkan pada pendekatan sistemik dan dirancang untuk melibatkan seluruh staf pengajar, memastikan dampak lintas disiplin dan lintas tingkat…
Penelitian ini berangkat dari realitas sosiopolitik Inggris kontemporer, di mana dominasi alumni sekolah swasta dan universitas elite (Oxbridge) menciptakan lanskap budaya yang paling tidak setara di Eropa. Dalam A Stubborn Fury, Gary Hall menyajikan analisis provokatif mengenai konsekuensi ketimpangan sistemik ini terhadap tradisi literasi Inggris. Berfokus pada genre novel sastra dan memoar, …
Di wilayah persimpangan antara Arizona (Amerika Serikat) dan Sonora (Meksiko), perbatasan internasional sering kali dipandang sebagai realitas politik absolut yang dimanifestasikan melalui pagar fisik. Namun, karya James Griffith dalam A Shared Space berargumen bahwa batasan tersebut merupakan sebuah "ilusi budaya". Penelitian ini mengeksplorasi bagaimana budaya Meksiko, Anglo, dan Pribumi Amer…
Negara kesejahteraan maju dikatakan menghadapi, dalam kata-kata Pierre Rosanvallon, "Pertanyaan Sosial Baru". Gagasan di sini, dan ini adalah gagasan yang banyak dibagikan, adalah bahwa transisi dari lingkungan industri ke pasca-industri telah membawa serta serangkaian risiko sosial, kendala, dan pertukaran baru yang memerlukan kalibrasi ulang radikal sistem jaminan sosial. Buku ini menganalisi…
Buku ini menyajikan pemahaman komprehensif dan komprehensif mengenai teori, metode, dan aplikasi kebijakan dalam ekonomi pangan. Di tengah perubahan sistem pangan global yang cepat, karya ini menjadi panduan penting untuk memahami bagaimana faktor ekonomi membentuk cara makanan diproduksi, didistribusikan, dan dikonsumsi pada abad ke-21. Tujuan dan Cakupan: Tujuan utama buku ini adalah untuk me…
Di sekitar kata "bidang" muncul pandangan yang kontras, perdebatan, terkadang perselisihan yang tidak perlu tentang apa yang seharusnya menjadi jenis linguistik tertentu berdasarkan metodologi dan tujuannya. Namun, tampaknya lebih sah untuk mengaitkannya dengan cara menjadi seorang ahli bahasa ketika, pada saat-saat tertentu, penemuan suatu bahasa tidak dapat dipisahkan dari penemuan ruang temp…
United Jewish Appeal (Seruan Bersama Kaum Yahudi) adalah organisasi payung filantropi Yahudi utama hingga digabungkan dengan organisasi filantropi lain pada tahun 1999. Dengan menggunakan penelitian arsip asli, volume ini menelusuri sejarah UJA dari asal-usulnya hingga tahun 1982. ;;; Buku ini menyajikan sejarah komprehensif mengenai United Jewish Appeal (UJA), organisasi penggalangan dana …
"Kebenaran tentang Gurun" mengeksplorasi kondisi kehidupan di mana pengungsi Tuareg dari Mali utara membangun kembali kehidupan mereka di diaspora Nigerien dan bagaimana kondisi ini mempengaruhi pemahaman diri dan praktik budaya mereka, hierarki status yang sudah ada, dan pembentukan identitas agama. Buku ini menyeimbangkan perhatian akademis sebelumnya terhadap bangsawan Tuareg dengan memfokus…